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Niché au talon de la botte italienne, les Pouilles suscitent un émerveillement constant avec leurs paysages à couper le souffle et leur riche patrimoine culturel. Vous envisagez de plonger dans cette aventure époustouflante en seulement sept jours ? Ce dossier vous guidera à travers un road trip qui n’a rien d’ordinaire. Que vous soyez passionné d’architecture, amoureux du soleil sur les plages ou curieux de déguster des spécialités locales, les Pouilles ont de quoi satisfaire toutes vos envies.
Jour 1 : Bari, port d’entrée vers le sud
Commencez votre itinéraire par Bari, une ville dynamique qui offre un savant mélange entre tradition et modernité. Le matin, promenez-vous dans la vieille ville de Bari Vecchia. Ici, les ruelles étroites débouchent sur des petites places pleines de charme. Ne manquez pas la basilique San Nicola, où reposent les reliques de Saint Nicolas. Prendre le temps d’observer les mamies qui font encore les fameuses « orecchiette » sur le seuil de leur porte est un plaisir authentique.
L’après-midi peut être consacré au Front de Mer Impérial, connu sous le nom de Lungomare Promenade. Cette promenade longe la côte adriatique et offre une vue splendide sur l’horizon marin. Pour finir la journée, dégustez les délices de la mer dans l’un des nombreux restaurants locaux.
Jour 2 : Polignano a Mare, charme et poésie
Après Bari, roulez vers le sud pour rejoindre Polignano a Mare, une ville perchée sur des falaises abruptes. Ce village enchanteur est célèbre pour ses maisons blanches et ses vues spectaculaires sur la mer turquoise. Passez la matinée à explorer les coins cachés de ce lieu pittoresque.
Une visite incontournable est la statue dédiée à Domenico Modugno, auteur de la mythique chanson Volare. Profitez-en pour faire une pause à Cala Porto, une petite crique aux eaux cristallines située en pleine ville. La grotte marine de Grotta Palazzese constitue également un point fort de la région.
Jour 3 : Monopoli, authenticité et tranquillité
Votre voyage se poursuit vers Monopoli, véritable bijou des Pouilles. C’est une ville marquée par son histoire et ses traditions vivantes. Promenez-vous dans le centre historique avec ses murs blanchis à la chaux et découvrez le château Charles V qui veille fièrement sur le port.
Le port, justement, est le cœur battant de Monopoli. Prenez le temps d’admirer les barques colorées appelées « gozzos ». Détendez-vous sur l’une des plages dorées environnantes comme Porto Ghiacciolo, idéale pour une baignade rafraîchissante.
Jour 4 : Alberobello, pays des trulli
Incontournable durant votre road trip, Alberobello est célèbre pour ses trulli, constructions coniques blanches uniques au monde. Ces édifices sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO et font d’Alberobello un arrêt obligatoire. Déambulez dans Rione Monti pour découvrir ces habitations atypiques.
En milieu d’après-midi, direction le musée du territoire pour comprendre l’histoire fascinante de ces structures singulières. Profitez aussi des stands locaux proposant l’huile d’olive et les vins artisanaux pour une expérience gustative mémorable.
Jour 5 : Lecce, floraison architecturale
Pénétrez maintenant au cœur du Baroque lecce. Souvent appelée la « Florence du Sud », Lecce séduit par ses églises somptueuses et ses palais fastueux. Commencez par explorer la Basilique Santa Croce, connue pour sa façade exubérante travaillée dans la pierre de Lecce.
La Piazza del Duomo est un autre lieu phare, atout indéniable du patrimoine local. Le soir, laissez-vous tenter par une pause gourmande avec un « pasticciotto », une pâtisserie typique fourrée de crème, le tout arrosé d’un « caffè leccese ».
Jour 6 : Otranto, entre histoire et mer cristalline
À quelques kilomètres de là, Otranto vous attend avec son atmosphère détendue en bord de mer. Classée parmi les plus beaux villages d’Italie, elle captive par les couleurs intenses de ses eaux et la richesse de son passé. Découvrez la cathédrale Santa Maria Annunziata, célèbre pour son sol décoré d’une mosaïque médiévale impressionnante.
L’après-midi, flânez le long de la promenade Rita et immergez-vous dans la culture et la cuisine locale dans les petits restaurants familiaux qui parsèment Otranto. Terminez par une baignade à la célèbre plage de Baia dei Turchi.
Jour 7 : Gallipoli, le joyau ionien
Pour conclure cet itinéraire inoubliable, rien de tel que Gallipoli. Cette ville côtière magnifique du côté de la mer Ionienne reste célèbre pour son centre historique situé sur une île reliée par un pont à la terre ferme. Érrez dans ses ruelles charmantes et découvrez la cathédrale Sant’Agata.
S’étendre sur les plages immaculées tels que Spiaggia della Purità est le moyen idéal de terminer ce périple. Avant de repartir, faites un tour au marché du poisson pour savourer les saveurs marines fraîchement pêchées.
Les Pouilles en 7 jours offrent bien plus qu’un simple voyage ; c’est une exploration profonde des trésors cachés d’une région riche en histoires magnifiques et en panoramas saisissants. Que chaque jour vous laisse enchanté et désireux de revenir. Bon séjour !
Si vous avez le temps vous pouvez aussi découvrir les côtes adriatiques en Italie pour votre plaisir.
